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A mi-chemin entre Grenoble et Valence, à Saint-Jean-en-Royans, l'Hôtel-restaurant Le Castel Fleuri avec piscine vous invite à sa table

Que ce soit lors de votre séjour dans notre hôtel ou le temps d'une escale, pour une pause déjeuner ou diner, nous vous invitons à prendre place à la table de notre restaurant dans un cadre moderne et chaleureux.

En saison, vous apprécierez la terrasse panoramique du restaurant qui dévoile un magnifique point de vue sur le parc du Vercors et ses montagnes.

Au menu, une très belle carte des spécialités de Royans qui sait évoluer au fil des saisons et des envies du chef...

Nous nous attachons à cuisiner des produits régionaux (caillettes, ravioles de Saint Jean, truite d’Echevis, noix de saint Jean, fromages de la Ferme des Caillats...) que nous sélectionnons pour leur saveur et leur qualité.



Menu du terroir

Menu du terroir

26.00€

 

                                                   

Entrée : 

  • Caillette Drômoise sauce au vin et au thym 
  • Flan  de Saint Marcellin aux Noix et sa sauce émulsionnée au chèvre et citron
  • suggestion du chef

PLAT :

  • Ravioles traditionnelles de Saint Jean
  • Truite fario  de M Murgat 


Dessert

                                                                          

                                                                                                                                                         


Menu Enfant

Pour les enfants de moins de 10 ans


Filets de poulet en beignets et ses frites "soufflées" ou gratin de ravioles 

Glace ou faisselle

9,50 €

Célébration de vos événements

Célébration de vos événements

Devis personnalisé sur simple demande !

Un repas, un apéritif dînatoire, un goûter ? 

Une soirée jeux, musique, poésie ...tout est possible, dedans, au bord de la piscine, dans le parc...Faites vous PLAISIR  !!!


  

Menu  du Castel

Menu du Castel

34.00 €

Truite fumée de M. Murgat

ou 

Mozarella Di Buffala et son pesto

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Souris d'agneau aux myrtilles

Ravioles aux saint Jacques sauce Noilly Prats

Poulet aux langoustines

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Fromages de notre région

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Dessert au choix 



    Nos plus

  • Salles de réunions/banquets

  • Restaurant, bar, Petit-déjeuner en chambre

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